Hello!

Quem já está dando uma maneirada na comida para poder dar uma escapadinha nas festas do fim do ano levanta a mão!! Pois é, a gente abre mão aqui, para liberar ali e assim deixamos a vida nos levar. Vida leva eu ♫

Eu AMO pão de queijo, mas ODEIO o fato de não poder comer uns 20 por vez! Costumo dizer que algumas comidas não acionam o meu botão da saciedade e pão de queijo é uma dessas comidas (Chocotone também, mas esse é ainda mais perigoso, fica para um outro post).

Encontrei uma receita de um pão de queijo mais leve para comer sem culpa e resolvi testar…DEU CERTO! Vejam:

Gente, é ÓBVIO que não é para morder esse pão de queijo pensando que tá comendo aqueles cheios de queijo meia cura e óleo, combinado? É para comer pensando que está dando ao seu corpo uma alternativa mais saudável de algo que você ama. Olha que romântico! ♥

Enfim, vale a pena testar se as lombrigas estão chorando e você não está querendo escapar da dieta… Quem faz dieta sabe que é assim, tem dias que você quer enfiar o pé na jaca MESMO, mas tem aqueles dias que você quer manter o foco, sem abrir mão de um prazer alimentício. Chega de papo, né?! Lá vai a receitinha:

Ingredientes:

1 ½ xíc de polvilho azedo
1 xíc de aveia em flocos
2 ovos
1 pote (400g) de queijo cottage
¼ xíc queijo ralado light (Fiz com o Minas Padrão Light da marca Puríssimo)
Sal (opcional)

Como preparar:

• Aquecer o forno – 200º
• Bater na batedeira (com aquele garfo espiral) o polvilho aveia e os ovos.
• Acrescentar o queijo cottage e bater bem e por último o queijo ralado e sal a gosto.
• Formar bolinhas utilizando duas colheres e colocar na assadeira.
• Assar por 30 min.

Como vocês notaram, vai bastante aveia na receita. Um alimento super POP, devido aos seus benefícios, que são vários.

Vale a pena, né?

Beijos,

Pri