Receita comer sem culpa- Brócolis assado

Hello!

Todas firmes e fortes em busca de uma alimentação mais saudável? (Tirando nas festinhas de crianças, finais de semana na casa da vó, casamentos e outras exceções, rs)

Brócolis é minha hortaliça –amo essa palavra– preferida de todos os tempos. Sempre procuro jeitinhos diferentes de fazê-lo e hoje trago um desses jeitinhos que gosto de preparar o brócoli, ou os brócolis, ou o brócolis, sei lá.

Vamos à receita.

INGREDIENTES E RECIPIENTES

Brócolis Ingredientes Recipientes

1 Maço de Brócolis (para começar a receita, é bom que o brócolis tenha sido lavado e cortado um tempinho antes, para que já esteja mais sequinho e pegue melhor os sabores)

3 dentes de alho espremidos

2 col de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Um recipiente grande com tampa (eu uso um pote de sorvete DO MARIDO, bem lavadinho, pois se pegar cheiro de alho, vai direto pro lixo)

Assadeira forrada com papel alumínio

PREPARO -dá para fazer de olhos fechados

Ligue o forno a aprox. 180 graus.

Junte todos os ingredientes no pote de sorvete , tampe  e agite MUITO  bem, para o alho grudar nas arvorezinhas por igual.

Despeje na assadeira e leve ao forno por 20 minutos.

Brócolis Preparo

Como resultado você terá brócolis bem temperadinho, assado, mas ainda crocante.

Você pode fazer um patê de creme de ricota com páprica doce para “mergulhar” o brócolis e comer com as mãos, tipo aperitivo, com outras hortaliças! 🙂

Brócolis resultado

 

Fica a receitinha para os amantes de brócolis como eu! Rs

Beijos,

Pri